Menu de juin (réouverture)

La Table du Marbuay

Table d'hôtes, cuisine à domicile, service traiteur


Menu de Juin (réouverture)


Mise en bouche


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Entrées


Quenelle de langoustines, émulsion au beurre

ou

Risotto aux asperges vertes, coulis d'épinard

ou

Aumônière de boeuf à l'emmenthal


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Plats


Râble de lapin farci courgette, blettes

ou

Magret de canard à l'orange et thé vert

ou

Mignon de porc mariné aux cinq épices

ou

Dos de colin fenouil et lait de coco



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Desserts


Pavlova de fraises, framboises

ou

Assiette de fromages




Le menu est de 40€ et de 55 € avec la sélection de vin




















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