La Table du Marbuay
Table d'hôtes, cuisine à domicile, service traiteur
Menu de mai
Mise en bouche
<<<>>>
Entrées
Asperges vertes au bouillon de cerfeuil oeuf de caille pochés
ou
Crabe citronné à la coriandre, mangue et noix de cajou
<<<>>>
Plats
Filet de veau, sauce fond de veau et genièvre
ou
Dos de cabillaud, mousse de fruits rouges au gingembre
<<<>>>
Desserts
Panna cotta aux fraises
ou
Assiette de fromages
Le menu est de 40€ et de 55 € avec la sélection de vin
nche